PR-SK014 ホームカフェメーカー Moco 楽しく使えるレシピブック付で作る
メープル風味のブラマンジェ
PR-SK014 ホームカフェメーカー Moco 楽しく使えるレシピブック付
カプチーノ、ラテ、ホットチョコレート、ラッシーなどまるでカフェの様なメニューを簡単にお家で再現できます。日常使いはもちろんのこと、お洒落なドリンクやフードは来客時のおもてなしにもぴったり。
用意するもの
材料(3～4人分)
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 100ml
- メープルシロップ 大さじ１
- 砂糖 10g
- 粉ゼラチン 5g
- 冷水 30ml
- メープルシロップ（仕上げ用） 適量
作り方
- Coldモード・フォームブレンダー使用
- 1.粉ゼラチンは冷水に振り入れてふやかします（10分ほど）。
- 2.〔1〕のゼラチンを電子レンジ（500W）で10秒ほど加熱し溶かします。
- 3.ポットにゼラチン以外の材料をすべて入れて蓋をして泡立てます。
- 4.運転が停止したら、〔2〕のゼラチンを加えてさらに15秒ほど蓋をして泡立てます。
- 5.〔4〕をカップやグラスに注いで冷蔵庫で冷やし固めます（1時間ほど）。
- 7.食べる際にメープルシロップをかけます。
3～4人分
調理時間：約1時間
PR-SK015 ホームカフェメーカー Moco mini 楽しく使えるレシピブック付で作る
メープル風味のブラマンジェ
PR-SK015 ホームカフェメーカー Moco mini 楽しく使えるレシピブック付
ふわふわのミルクフォームが乗ったカプチーノや、ホットチョコレートなどカフェの様なメニューをご自宅で再現できます。日常使いはもちろんのこと、お洒落なドリンクやフードは来客時のおもてなしにぴったり。
用意するもの
材料(3～4人分)
- 牛乳 100ml
- 生クリーム 100ml
- メープルシロップ 大さじ１
- 砂糖 10g
- 粉ゼラチン 5g
- 冷水 30ml
- メープルシロップ（仕上げ用） 適量
作り方
- Coldモード・フォームブレンダー使用
- 1.粉ゼラチンは冷水に振り入れてふやかします（10分ほど）。
- 2.〔1〕のゼラチンを電子レンジ（500W）で10秒ほど加熱し溶かします。
- 3.ポットにゼラチン以外の材料をすべて入れて蓋をして泡立てます。
- 4.運転が停止したら、〔2〕のゼラチンを加えてさらに15秒ほど蓋をして泡立てます。
- 5.〔4〕をカップやグラスに注いで冷蔵庫で冷やし固めます（1時間ほど）。
- 7.食べる際にメープルシロップをかけます。
3～4人分
調理時間：約1時間
