黒ゴマのプリン

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PR-SK014 ホームカフェメーカー Moco 楽しく使えるレシピブック付で作る

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PR-SK014 ホームカフェメーカー Moco 楽しく使えるレシピブック付で作る
黒ゴマのプリン

PR-SK014 ホームカフェメーカー Moco 楽しく使えるレシピブック付

カプチーノ、ラテ、ホットチョコレート、ラッシーなどまるでカフェの様なメニューを簡単にお家で再現できます。日常使いはもちろんのこと、お洒落なドリンクやフードは来客時のおもてなしにもぴったり。

用意するもの

材料(2~3人分)

  • 牛乳 120ml
  • 黒練りゴマ 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 粉末ゼラチン 3g
  • 冷水 大さじ1
  • 練乳(お好みで) 適量

作り方

  • Hot chocolateモード・フォームブレンダー使用
  • 1.粉ゼラチンは冷水に振り入れてふやかします(10分ほど)。
  • 2.〔1〕のゼラチンを電子レンジ(500W)で10秒弱ほど加熱して溶かします。
  • 3.ポットに牛乳、黒練りゴマ、砂糖を入れてスプーンでよく混ぜて蓋をしてスタートします(運転が停止するまで)。
  • 4. 5分経ったら停止し、〔2〕のゼラチンを加えてさらに30秒ほど混ぜます。
  • 5.カップやグラスに注いで粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やし固めます(2時間ほど)。
  • 6.お好みで練乳をかけて食べます。

2~3人分

調理時間:約2時間

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黒ゴマのプリン

PR-SK015 ホームカフェメーカー Moco mini 楽しく使えるレシピブック付

ふわふわのミルクフォームが乗ったカプチーノや、ホットチョコレートなどカフェの様なメニューをご自宅で再現できます。日常使いはもちろんのこと、お洒落なドリンクやフードは来客時のおもてなしにぴったり。

用意するもの

材料(2~3人分)

  • 牛乳 120ml
  • 黒練りゴマ 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 粉末ゼラチン 3g
  • 冷水 大さじ1
  • 練乳(お好みで) 適量

作り方

  • Hot chocolateモード・フォームブレンダー使用
  • 1.粉ゼラチンは冷水に振り入れてふやかします(10分ほど)。
  • 2.〔1〕のゼラチンを電子レンジ(500W)で10秒弱ほど加熱して溶かします。
  • 3.ポットに牛乳、黒練りゴマ、砂糖を入れてスプーンでよく混ぜて蓋をしてスタートします(運転が停止するまで)。
  • 4. 5分経ったら停止し、〔2〕のゼラチンを加えてさらに30秒ほど混ぜます。
  • 5.カップやグラスに注いで粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やし固めます(2時間ほど)。
  • 6.お好みで練乳をかけて食べます。

2~3人分

調理時間:約2時間

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