じゃがいももち たらこチーズかけ

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PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付で作る

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PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付で作る
じゃがいももち たらこチーズかけ

PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付

ラクレットだけじゃなく、もっと楽しみたい!から生まれた"raclette more(ラクレットモア)"。

用意するもの

材料(4人分)

  • じゃがいも(中) 2個
  • 片栗粉 30g
  • 少々
  • 青のり 適量
  • 【たらこチーズ用】
  • 生たらこ 10g
  • ピザ用チーズ 25g
  • 牛乳 小さじ1

作り方

  • 1. じゃがいもは茹でてから皮をむき潰し、熱いうちに片栗粉と塩を加えて手でこねます。
  • 2. 〔1〕をラップでくるんで筒状に成形し、粗熱がとれたら5㎜幅にカットしておきます。
  • 3. メッシュプレートを本体にセットし、ダイヤルをHまで回し、予熱します。
  • 4. ミニパンにたらこチーズの材料を入れて、溶けるまで混ぜながら温めます。
  • 5. メッシュプレートが温まったら〔2〕をのせ、表面がカリッとするまで両面焼きます。
  • 6. 〔5〕をお皿に盛り付けて、〔4〕をかけて青のりをふります。

4人分

調理時間:約30分

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