鮭の西京焼き 西京味噌チーズかけ

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PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付で作る

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鮭の西京焼き 西京味噌チーズかけ

PR-SK010 ラクレットモア 楽しく使えるレシピブック付

ラクレットだけじゃなく、もっと楽しみたい!から生まれた"raclette more(ラクレットモア)"。

用意するもの

材料(2人分)

  • 2切れ
  • 少々
  • サラダ油 適量
  • 【調味料】
  • 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 【西京味噌チーズ用】
  • ピザ用チーズ 20g
  • 白みそ 10g
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょう油 小さじ1

作り方

  • 1. フラットプレートを本体にセットし、ダイヤルをMまで回し、予熱します。
  • 2. 鮭は塩を振ってしばらく置き、余分な水気を取り除いてから、調味料で下味をつけます。
  • 3. ミニパンに西京味噌チーズの材料を入れて、温めておきます。
  • 4. フラットプレートが温まってきたら、サラダ油を塗り〔2〕をのせて片面を2分半、裏返して蓋をし3分ほど焼きます。
  • 5. 〔4〕をお皿に盛り付け、〔3〕をかけます。
  • ※お好みで焼き野菜やすだち等を添えてお召し上がりください。

2人分

調理時間:約30分

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